A Consulta - O Bicho Papão!
Para muitos, falar de "consultas de nutrição" e "dietas" torna-se assustador e um assunto proibido. Afinal de contas, quantos de nós não tentaram já milhares de vezes emagrecer, sem qualquer resultado? Quantos de nós já não tentaram as "dietas milagrosas" ou os "comprimidos mágicos", regressando ao peso inicial depois de períodos dolorosos de restrição calórica?
De facto, emagrecer é difícil; de facto, mudar os hábitos que já estão entranhados em nós desde que somos jovens, é difícil. E é por isso que é tão especial quando conseguimos ultrapassar todos os obstáculos e alcançar o nosso objectivo, quer este seja a perda de massa gorda, o aumento de massa muscular ou a manutenção do peso.
As consultas de nutrição - e, principalmente, a balança - não têm de ser nossas inimigas. Devemos vê-las como ferramentas, que nos ajudaram no caminho que teremos de percorrer para atingir o nosso fim.
Acima de tudo, para qualquer objectivo, a consulta de uma reeducação alimentar. Passa pela aprendizagem e por adquirir novos conceitos e novos hábitos alimentares; passa por criar um novo estilo de vida; passa por tornar o cliente mais autónomo nas escolhas que faz!
Tem dúvidas se precisa de uma consulta de nutrição? Não tenha: toda a gente deveria ter acesso a uma consulta nutricional, onde pudesse fazer todas as perguntas relativamente a este tema, averiguando se pratica realmente uma alimentação correcta e equilibrada, e procurando saber como a poderá melhorar.
A consulta de nutrição inicia-se sempre pela recolha dos dados pessoais do indivíduo, incluindo a toma de medicamentos e prática de actividade física. Em seguida, realizamos uma avaliação da composição corporal, através de um método pouco invasivo, por forma a assegurar o conforto do paciente.
Com base nos resultados obtidos, é traçado um objectivo adequado e realista, fazendo-se ainda a estimativa do tempo necessário para o alcançar. Este objectivo poderá variar bastante, desde perda ou aumento do peso, até à manutenção do mesmo, adequação dos hábitos perante uma nova patologia ou até devido ao aumento da prática de exercício físico.
Por último, haverá uma averiguação relativa aos hábitos alimentares, sendo posteriormente elaborado, em conjunto com este, um plano alimentar personalizado, adequado aos seus horários, hábitos e gostos, sendo por isso fácil de cumprir.
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